RESTMA - Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente

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Presentación
Jesús Rivas

Análisis del Gasto de los Turistas que Acceden a España por Avión
Ester Fernández Rubio
Antonio García

La Adopción de una Estrategia Ecológica en la Empresa: Aplicación de la Teoría de Recursos y Capacidades, Capacidades Dinámicas y Responsabilidad Social Corporativa
Virginia Barba Sánchez
Carlos Atienza Sahuquillo

Análisis de la Eficiencia Energética en el Sector Hotelero Asturiano
Fidel Cedeño González
Jesús Rivas García

Derechos de los Pasajeros Aéreos
Braulio Antuña Suárez

Reseñas de Libros

Novedades Bibliográficas y CD-gráficas en Turismo

Análisis del Gasto de los Turistas que Acceden a España por Avión
Ester Fernández Rubio >
Antonio García >
El sector turístico es una de las principales actividades económicas tanto a nivel regional, nacional como mundial. El transporte aéreo ha contribuido en gran manera a este desarrollo, incluyendo potencias turísticas mundiales como España, donde tres de cada cuatro turistas acceden por este medio. En este artículo se analizan y comparan el nivel y distribución del gasto de los turistas que acceden a España por avión, tanto con aerolíneas de bajo coste como con tradicionales. Dicho conocimiento es de gran utilidad para el desarrollo de estrategias de promoción y marketing en el destino turístico, así como en la mejora de la caracterización del mismo.
Palabras Clave: low cost, tradicional, gasto, distribución.


La Adopción de una Estrategia Ecológica en la Empresa: Aplicación de la Teoría de Recursos y Capacidades, Capacidades Dinámicas y Responsabilidad Social Corporativa
Virginia Barba Sánchez >
Carlos Atienza Sahuquillo >
En la actualidad, se está impulsando la integración de la variable medioambiental en la estrategia de la empresa, como fuente potencial de ventajas competitivas. Sin embargo, la mayoría de la literatura que ha tratado de explicar los comportamientos estratégicos medioambientales de las empresas y su incidencia en los resultados de las mismas, no ha tenido mucho éxito, pues se ha centrado en un único enfoque teórico; por lo que pensamos que la consideración conjunta de diferentes enfoques y teorías nos permitiría ofrecer una visión más comprensiva y enriquecedora de dichos comportamientos. Así, el objetivo de nuestro trabajo es analizar la integración del factor medioambiental en la estrategia empresarial, desde una triple perspectiva: la Teoría de Recursos y Capacidades, las Capacidades Dinámicas y el enfoque de la Responsabilidad Social Corporativa.
Palabras Clave: Estrategia Medioambiental, Teoría de Recursos y Capacidades, Responsabilidad Social Corporativa.


Análisis de la Eficiencia Energética en el Sector Hotelero Asturiano
Fidel Cedeño González >
Jesús Rivas García >
Cuando se analiza la estructura de costes internos de las empresas hoteleras, se observan claramente que los dos capítulos que se llevan buena parte de los recursos económicos son los dedicados a personal y a la energía. Se llega, por tanto, a una conclusión inmediata: si los costes energéticos ocupan el segundo puesto en el ranking de costes variables a corto plazo, el desarrollo de estrategias de control y reducción, serían no sólo una necesidad imperativa para una gestión empresarial óptima —desde una perspectiva estrictamente “egoísta” sino también —si incorporamos el valor social del ahorro energético— un imperativo colectivo derivado de la necesidad de una protección del entorno.
Palabras Clave: turismo, sector hotelero, medio ambiente, eficiencia energética, gestión empresarial.


Derechos de los Pasajeros Aéreos
Braulio Antuña Suárez >
Cuando analizamos la composición del tejido empresarial necesario para el desarrollo y manifestación del turismo, podemos percatarnos de que el sector del transporte es la base sobre la que se asienta la red de flujos que conforman esos tejidos que denominamos mercados turísticos. Y en ese ir y venir de turistas y excursionistas -viajeros, en general- los dos medios de transporte más empleados son el transporte aéreo y el transporte por carretera. Precisamente será el transporte aéreo el que ocupe nuestro interés por el volumen de individuos que mueve y las múltiples incidencias que pueden ocurrir en ese proceso denominado viaje. Denegaciones de embarque, cancelaciones, retrasos, pérdida de equipajes y overbookings, son algunas de las causas que puede acabar reduciendo la satisfacción en nuestra experiencia viajera, en general, y turística en particular o, en el peor de los casos, frustrar nuestros planes. Pero el Derecho nos asiste a todos frente a tales incidencias. Y este artículo tiene por objeto exponer, sistemáticamente, los mecanismos de defensa a nuestra disposición frente a las adversidades que se pueden dar en nuestros viajes por avión.
Palabras Clave: transporte aéreo, turismo, viaje, derechos de los pasajeros.